布丁、蛋挞、千层，在家复刻经典甜品
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只需鸡蛋、牛奶和糖，就能做出餐厅级别的焦糖布丁。关键在于蛋奶液的比例和水浴烘烤的温度控制。
只需要一口平底锅，就能做出层层分明的抹茶千层。掌握饼皮煎制和奶油抹制的技巧是关键。
